QUINOA NACIONAL ECO

Quinoa blanca ecológica cultivada en el Parque Natural de la Albufera, Valencia. Pseudocereal rico en fibra y minerales, contiene todos los aminoácidos esenciales (buena fuente proteica). Para ensaladas, platos principales, para preparar hamburguesas o postres.

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Lavar para eliminar la saponina (antinutriente). Cocer a fuego bajo y tapado 3 partes de agua per una de quinoa, unos 15 min aprox. 

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Peso: 1 gramos

Composición nutricional por 100 g de producto seco:

Nombre Cantidad
  • Valor energético
366 kcal
  • Lípidos (grasas)
5,8 g
  • Hidratos de carbono

61,1 g

  • De los cuales azúcares:
0,02 g
  • Proteínas
12,7 g
  • Fibra
9,5 g
  • Sodio (Na)
0,04 g

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