HARINA KAMUT SEMI ECO

Alternativa a la harina de trigo. Rica en vitaminas del grupo B, magnesio, zinc y selenio. Extracción 75% integral. Fuerza W175-195 (medio). Buena absorción de agua, relación de elasticidad y nivel de proteínas.

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Origen: Europa. Cualquier clase de panes, pizzas, galletas, creps, etc.

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Composición nutricional por 100 g de producto seco:

Nombre Cantidad
  • Valor energético
339 kcal
  • Lípidos (grasas)
2,5 g
  • De las cuales saturadas
0,5 g
  • Hidratos de carbono

71 g

  • De los cuales azúcares
7,8 g
  • Proteínas
14 g
  • Fibra alimentaria
9,1 g
  • Sal
<0,01 g

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