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En los últimos años, la granola se ha convertido en uno de los alimentos más populares por quienes buscan una dieta saludable y equilibrada. Con su sabor delicioso y su versatilidad, la granola ha conquistado almuerzos y snacks en todo el mundo. Además, gracias a sus ingredientes naturales y ricos en nutrientes, ha sido reconocida como un verdadero superalimento.

En Gra de Gràcia somos conscientes de la importancia de mantener una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Por eso, estamos emocionados de presentar nuestras nuevas variedades de granola. Con opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas, nuestras granolas están hechas con ingredientes de la más alta calidad para garantizar que disfrutes de todos los beneficios de este superalimento.

Hoy nos sumergimos en el fascinante mundo de la proteína vegetal texturizada, una opción innovadora y deliciosa para todos los paladares. No sólo para dietas plant based.

En un mundo donde cada vez más personas optan por una dieta más equilibrada, sostenible y centrada en alimentos de origen vegetal, la proteína vegetal texturizada se ha convertido en una estrella emergente.

Con el lunes de Pascua tan cerca, los preparativos para esta celebración tan especial ya están en marcha. Uno de los elementos más emblemáticos de esta festividad son, sin duda, las monas de Pascua, un dulce tradicional que se convierte en el protagonista de las mesas durante estas fechas.

Pero este año, queremos llevar la creatividad un paso más allá presentando los nuevos chocolatados, la tendencia más dulce y divertida para decorar las monas de Pascua. Hoy descubriremos todas las novedades en las tiendas de Gra de Gràcia y te explicaremos cómo pueden transformar tus monas en verdaderas obras de arte, aportando encanto y sabor a esta tradición.

Cuando el sol empieza a sacar la nariz por la ventana y los primeros rayos iluminan nuestra casa, no hay nada como despertarse con el aroma embriagador de un buen café. Es como si cada gota de café nos ofreciera la promesa de nuevos retos y descubrimientos, una energía ancestral que despierta los sentidos y prepara nuestro paladar para el ritual matutino.

Como sabemos que el café es una parte importante de vuestro día a día, hoy os queremos hablar del café a granel, una experiencia que va más allá de simplemente preparar una taza de café. Es un viaje sensorial que empieza con la selección de los granos de café, continúa con el ritual de la molienda, y culmina con el placer de escoger entre una amplia gama de variedades y aromas que hoy os presentamos.

Además, con el café a granel, no solo disfrutas del sabor auténtico y fresco, sino que también contribuyes a una causa más grande: la sostenibilidad ambiental y el apoyo a pequeños productores locales.

Cuando se trata de probar una tasa de café, no hay nada que pueda compararse con la frescura y la autenticidad del café a granel. A continuación, exploraremos algunos de sus beneficios más destacados:

• Sabor y frescura incomparables: El café a granel ofrece un sabor excepcionalmente rico y lleno. Cuando se muelen sus grandes se garantiza una frescura óptima que realza los sabores naturales del café. Esta frescura preserva también las notas aromáticas de cada variedad, proporcionando una experiencia de cata única en cada taza.
• Reducción de residuos y sostenibilidad: Una de las principales ventajas del café a granel es su contribución a la reducción de residuos. Al comprar café a granel, se minimiza el uso de envases de plástico, puesto que los clientes pueden llevar sus propios recipientes reutilizables o utilizar los envases proporcionados por la tienda.
• Variedad y personalización: Con el café a granel, los consumidores tienen la oportunidad de elegir entre una amplia gama de variedades y procedencias. Desde el café con aceite esencial de avellana hasta un café Colombia descafeinado, a Gra de Gràcia hay una opción para todos los gustos y preferencias.

En un mundo donde la alimentación consciente y sostenible gana cada vez más terreno, es esencial explorar los aditivos alimentarios con una perspectiva equilibrada. 

En Gra de Gràcia valoramos la conservación del producto original al máximo, reconociendo que muchos aditivos son seguros y, en algunos casos, necesarios. Aunque algunos generan preocupación, la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) señala que son inocuos incluso en grandes cantidades.

Las legumbres son una fuente excepcional de nutrientes esenciales en nuestra dieta. Estas pequeñas joyas vegetales no solo aportan una abundancia de hidratos de carbono, sino que también son una fuente sorprendentemente rica de proteínas. 

Lo que hace que las legumbres sean todavía más especiales es su capacidad de complementarse perfectamente con cereales para crear una combinación de aminoácidos muy similar a las proteínas de origen animal. Esto no solo las convierte en un elemento esencial para las dietas vegetarianas y veganas, sino que también ofrece una opción para todos los amantes de la cocina saludable. 

En este artículo, exploraremos a fondo esta maravillosa relación entre las legumbres y los cereales y como pueden ser un componente vital de una dieta equilibrada y nutritiva. Manos a la obra!